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【招牌菜】Lollypop含一口幸福甜
发表日期:2020-06-13 02:57| 来源 :U素生活| 点击数:634 次
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色彩斑斓的棒棒糖(Lollypop),是过去的童年时光里最简单的甜美幸福味道!

没有棒棒糖的童年,怎幺能算圆满呢?

从当年最传统的麦芽糖,到后来研发出各种美丽新奇的棒棒糖,近年天然手工棒棒糖更火红起来,那种幸福感不断地在蔓延。

让我们一起去寻找过去的童年乐趣吧!

古早味麦芽棒棒糖  开启甜美回忆

芽糖,在物资尚选择不多的年代,能为许多人的童年开启最初最甜美的梦。

金黄色的麦芽糖,算是“古早味”的棒棒糖之一,滋味单纯,材料也单纯。在没有钱没有糖吃的年代,麦芽糖就是抚慰孩子心灵的良伴,金灿灿的颜色里,映照着小孩眼里的期盼,令孩子们如蚁般嗜甜、似蜂般恋蜜,当年的孩子,最珍贵的记忆,都封存在这罐琥珀般的糖罐里。

现今的孩子,已经没有了麦芽糖的甜美回忆,多如繁星的选择,让人们遗失了麦芽糖这滋味。但是,成长于七八十年代的孩子,可是身不由己的陷入麦芽糖那黏稠稠的流沙时光里,对他们来说,回忆的这种甜,虽然有点苦,却比所有的糖更甜。

如今,要想吃麦芽糖做的棒棒糖真的要碰运气,于是,来自槟城的高雨诗抓紧商机,在14年前将这许多人怀念的童年回忆发展开来,除了原味,她更研发出15种口味的麦芽棒棒糖,一开始,她只是在夜市卖,后来深受欢迎,如今已把生意扩大,成为麦芽棒棒糖的批发商。

一支麦芽糖,为高雨诗创造出一线商机、一门生意,主要原因是,麦芽糖载有许多人的回忆,而她巧思不绝,多元化了麦芽糖口味,包括苹果、葡萄、橙、草莓、Sarsi、酸梅等,让她在麦牙糖世界里闯出一片天,生意扩充到全马甚至到新加坡。

Candy Land 孩子的梦幻天地

糖果,就是能令人感到快乐,贩卖幸福快乐的糖果专卖店,在槟城就有一家,而各种现代版更精緻的棒棒糖,也可以在这里找到。

记忆中甜美的糖果,岂能少了棒棒糖?槟城这家Candy Land也是以棒棒糖出位。这里的棒棒糖,都是时尚版的,从超大、中到小都有,形形色色,色彩斑斓。如今的棒棒糖,也加入了时髦元素,年轻人也爱。

Candy Land于去年6月开始营业,可说是为孩子精心设计的所在,来到这,没有一个孩子不会为之疯狂,尤其超美的棒棒糖,是头号吸引孩子眼球的。

棒棒糖的英文是Lollypop,也写作Lollipop,首次以Lolly-pop的形式出现是在1784年,那是一种小小的硬糖。但当时的Lollypop并不像今天的棒棒糖那样有一根小棒。

关于Lollypop的起源其实并没有确定的答案,但很多语源学专家推测它是源于北方英语的方言Lolly(舌头)。可能因为小孩子们多喜欢用舌头舔吮棒棒糖,使Lolly后来具有了棒棒糖的含义。

Candy Land(M)Sdn Bhd

 04-2265699

 102-A-3, A-4, A-5, A-6, New World Park,

Burma Road, 10050 Penang.

软麦芽糖才是好滋味

其实经营麦芽糖生意一点都不简单,得与时间赛跑──煮麦芽糖必须一气呵成,而且得在有限的时间里快手完成包装,否则发硬后即难塑型,而且过程中受伤的机率高,是聘请员工的一大难处。

高雨诗曾在10年前,在转身时不小心踩进身后刚煮好的一锅麦芽糖中,脚部被严重烫伤,整整半年无法走路,但她还是坚持这一行至今。

“以前,我是跟丈夫在夜市一起卖龙鬚糖的,后来,有一家金马仑的客户找上我,要我做麦芽糖,我从中看到商机,因为龙鬚糖的製法手工跟麦芽糖很接近,是我就转行,获得很好的反应后,就坚持至今。”

她说,好吃的麦芽糖应要软的,像过去那样,吃时该糖丝可以拉得很长,那才是好滋味,但是,许多客户都爱硬点的,她唯有遵循客意。

Cute-Cute Trading

 016-4184852

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